順應(yīng)消費(fèi)升級趨勢，國內(nèi)各大乳企正細(xì)分市場，面向中高端人群需求，以嬰幼兒奶粉和低溫乳制品拓展高端市場，在21日開幕的2017中國國際乳業(yè)合作大會(huì)暨第十五屆中國國際奶業(yè)展覽會(huì)上，鮮明地顯示出這一市場特點(diǎn)。

記者在展會(huì)現(xiàn)場看到，本屆展會(huì)國內(nèi)各大乳企展出的產(chǎn)品少而精，多是最新生產(chǎn)的高端乳制品。我省骨干乳企完達(dá)山乳業(yè)現(xiàn)場負(fù)責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在，消費(fèi)者對高端、特色乳制品的需求在上升。為此，完達(dá)山乳業(yè)近兩年一直致力于細(xì)分市場，僅生產(chǎn)的奶粉就有30多個(gè)品種。這次展會(huì)他們重點(diǎn)推廣定位中高端市場的巴氏殺菌奶新品，在展會(huì)上廣受青睞。我省另一老牌乳企紅星乳業(yè)則在展會(huì)上全力宣傳其有機(jī)奶源、森林牧場出產(chǎn)的嬰幼兒有機(jī)奶粉和有機(jī)酸奶。

“上一屆奶業(yè)展會(huì)上，我們還有常溫奶展出，這屆完全都是最新主打中高端市場的酸奶產(chǎn)品�！眮碜陨虾５墓饷魅闃I(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，如今消費(fèi)升級時(shí)代已經(jīng)到來，人們不再只追求物美價(jià)廉，而是更看重營養(yǎng)和品質(zhì)。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前在我國一、二線城市，高端國產(chǎn)奶粉受國際品牌沖擊難有突破，但三、四線城市是國內(nèi)奶粉的主戰(zhàn)場，國產(chǎn)高端產(chǎn)品會(huì)有一席之地。未來各大品牌之間的競爭除了憑品質(zhì)和影響力取勝外，更重要的是在細(xì)分領(lǐng)域展開競爭，比如高端嬰幼兒奶粉、有機(jī)奶粉和低溫奶。當(dāng)前我國的低溫奶與常溫奶消費(fèi)比例為3∶7，而歐美發(fā)達(dá)國家這一比例一般為6∶4，因此，僅占國內(nèi)消費(fèi)30%的低溫奶可增長空間巨大。