受人口出生率下滑因素影響，嬰幼兒配方奶粉（下稱“嬰配粉”）市場增速持續(xù)放緩，但媽媽們對養(yǎng)孩子要求不斷提升的趨勢卻越來越明顯，高端乃至超高端嬰配粉呈現(xiàn)逆勢上升趨勢。

5月29日，中國飛鶴（06186.HK）發(fā)布了全球首款有機OPO，這也是本土奶粉品牌在嬰配粉尖端科技領域的又一次突破。隨著飛鶴、君樂寶、伊利等一批本土嬰配粉企業(yè)的發(fā)展壯大，在嬰配粉尖端技術領域不斷嶄露頭角，本土嬰配粉品牌在高端奶粉市場的話語權也不斷擴大，事實上，作為目前仍在高速增長的高端嬰配粉市場，科技創(chuàng)新已經(jīng)成為核心驅(qū)動力之一，這也吸引了大批國內(nèi)外乳粉企業(yè)加快了研發(fā)步伐。

近幾年，隨著消費升級的趨勢加強，消費者對于有機奶粉的需求增多，有機奶粉快速崛起。尼爾森的數(shù)據(jù)顯示：2019年有機奶粉品類銷售額同比增長高達77%。《2020全球及中國有機奶粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研及投資前景分析報告》則表示，2019年全球有機奶粉市場規(guī)模達到了81億元，預計2026年將達到101億元。

但囿于政策和原料稀缺，OPO等原料無法使用。2018年，OPO作為新增項，進入《有機產(chǎn)品認證增補目錄（六）》，這就意味著有機OPO原料制備的政策限制解除。

如何邁好“制備有機OPO”的這一步，至關重要�！爸苽溆袡COPO首先需要有機環(huán)境凈化和有機油料作物的培育，這個過程十分漫長和復雜�！毙鞂W兵表示，“目前在全球范圍內(nèi)，有機OPO在OPO總量中的占比都不足千分之一，是非常稀缺的資源。”

對于飛鶴在有機OPO應用上的進展，中國飛鶴研究院副院長蔣士龍透露稱，有機OPO的原料研發(fā)和生產(chǎn)轉(zhuǎn)化已經(jīng)準備好了，飛鶴將加快有機OPO在產(chǎn)品中的應用，推出升級版的有機嬰幼兒配方奶粉。

其實，科技創(chuàng)新對于嬰配粉品牌發(fā)展至關重要。根據(jù)2月8日公安部戶政管理研究中心發(fā)布的《2020年全國姓名報告》，截止到2020年12月31日，2020年出生并已經(jīng)到公安機關進行戶籍登記的新生兒共1003.5萬人。同口徑下，2020年比2019年減少了175.5萬人，下降幅度約為14.9%。

弗若斯特沙利文報告顯示，中國嬰配粉市場零售量從2019年開始下降，預計到2025年將下降到76.49萬噸，2020年到2025年零售量的年復合增長率為-4.1%。

在市場容量縮小的情況下，高端奶粉市場仍然表現(xiàn)出強勁的發(fā)展?jié)摿�。這也讓高端市場成為主流奶粉品牌必爭之地，而這背后比拼的是具有差異化的超高端嬰配粉生產(chǎn)技術，這也成為本土奶粉取代外資品牌在高端市場領導地位的關鍵。