國務(wù)院第七次全國人口普查數(shù)據(jù)發(fā)布后，大家普遍關(guān)心的出生人口數(shù)據(jù)雖然在二胎政策下，2016年、2017年出生人口大幅增加，但在2018年以后出生人數(shù)又開始回落。2020年我國出生人口為1200萬人，出生率下降比較大。這使得前兩年因二胎潮快速增長的輔食行業(yè)出現(xiàn)了一些負(fù)面聲音，有人認(rèn)為出生人口的下降暗示母嬰相關(guān)行業(yè)，包括輔食行業(yè)在內(nèi)，都將從藍(lán)海轉(zhuǎn)為紅海，未來行業(yè)收縮會是普遍趨勢。

我認(rèn)為，斷定一個(gè)行業(yè)是紅海還是藍(lán)海，只憑一些表面數(shù)據(jù)是難以判斷的，在這里，我也談?wù)勎谊P(guān)于輔食行業(yè)的看法。

起底輔食行業(yè)

輔食市場僅僅關(guān)注新生兒數(shù)量？那太片面了，筆者認(rèn)為還要看以下兩點(diǎn)。

一個(gè)，滲透率。我國目前大陸嬰幼兒輔食和奶粉消費(fèi)額的比例為1:7，中國港澳臺地區(qū)為1:4，歐美等發(fā)達(dá)國家為1:1。我國嬰幼兒輔食滲透率僅在25%左右，遠(yuǎn)低于歐美國家。隨著二胎政策的開放，我國每年新生人口數(shù)量近年來維持在1200萬人以上，在基數(shù)上并不低，未來也基本維持這種態(tài)勢發(fā)展，而在昨日公布的“三胎政策”更是意味著新的人口紅利來臨；這些因素將為我國嬰幼兒輔食食品提供穩(wěn)定的需求來源。

另一個(gè)，外資品牌占據(jù)市場的局面有望打破。隨著生活水平的提高，消費(fèi)觀念的改變以及政府關(guān)于改善居民營養(yǎng)水平等政策的出臺，加上2020年由于疫情的影響，我國消費(fèi)者購買國產(chǎn)品牌需求增加，為本土嬰幼兒輔食品牌提供了契機(jī)，筆者認(rèn)為對于國產(chǎn)本土品牌來說，機(jī)遇更大于挑戰(zhàn)，其中表現(xiàn)最亮眼的英氏創(chuàng)立了自己獨(dú)特的5階喂養(yǎng)體系，用“中國喂道”重新定義了科學(xué)喂養(yǎng)。

國產(chǎn)品牌的崛起

國產(chǎn)品牌是因?yàn)橐咔椴拍嬉u嗎？筆者認(rèn)為并不盡然，國產(chǎn)輔食品牌的飛躍其實(shí)已經(jīng)鋪墊了多年，現(xiàn)在的情況更多是厚積薄發(fā)的結(jié)果。

首先，政策利好。事實(shí)上早前幾年，我國就發(fā)布多項(xiàng)政策，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，同時(shí)在產(chǎn)品監(jiān)管上更加嚴(yán)格。據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，61.3%的中國網(wǎng)民在購買嬰兒輔食產(chǎn)品時(shí)首先考慮產(chǎn)品安全問題，為了給消費(fèi)者們吃下定心丸， 2017年我國發(fā)布了嬰幼兒輔食新政，很快又出臺了2018年嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時(shí)限量值公告等，這極大地提高了我國消費(fèi)者對國產(chǎn)嬰幼兒輔食產(chǎn)品的信心。面對2020年的疫情，由于國外對疫情的控制普遍不如中國，這就使得英氏這種全產(chǎn)業(yè)鏈國內(nèi)、全程可控的本土品牌獲得了安全優(yōu)勢，對于寶爸寶媽來說，本土品牌避免國際品牌面臨的供應(yīng)鏈不安全、不穩(wěn)定的可能性，畢竟寶寶的口糧沒有家長愿意冒險(xiǎn)。

其次，精準(zhǔn)的消費(fèi)者洞察：消費(fèi)升級、科學(xué)育兒觀、更便捷方便的育兒方式。85-95后年輕父母為主的寶爸寶媽群體，在喂養(yǎng)方面完全顛覆上一代“多個(gè)孩子多雙筷子”的觀念，營養(yǎng)升級，精細(xì)科學(xué)的喂養(yǎng)是才是主流觀點(diǎn)。這就讓消費(fèi)者更追求高附加值和高品質(zhì)的輔食產(chǎn)品，高端化和有機(jī)化的嬰幼兒輔食產(chǎn)品市場有望進(jìn)一步擴(kuò)大。

不得不提一下，在科學(xué)喂養(yǎng)這一點(diǎn)上還是有許多父母陷入“是科學(xué)的=西方的”誤區(qū)，所以筆者認(rèn)為打破認(rèn)知誤區(qū)，為科學(xué)的中國喂養(yǎng)方式正名也是國產(chǎn)品牌的一個(gè)突破口和使命。英氏就很敏銳地捕捉到了這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。去年，英氏聯(lián)合中國婦幼保健協(xié)會發(fā)布《中國嬰幼兒輔食分階喂養(yǎng)指導(dǎo)手冊》。

這本由英氏聯(lián)合中國婦幼保健協(xié)會，兒童營養(yǎng)學(xué)、兒童綜合醫(yī)學(xué)、兒童保健科學(xué)等領(lǐng)域多名專家所編寫的指導(dǎo)手冊，從寶寶生理需求、營養(yǎng)特征、感知力發(fā)育三維洞察消費(fèi)者需求，同時(shí)突破月齡框限，以寶寶每一階段最顯著體征命名：1（能坐了）、2（愛咬了）、3（爬得溜）、4（能獨(dú)站）、5（走得穩(wěn)），開創(chuàng)輔食5階精準(zhǔn)喂養(yǎng)體系。

這種革命性的精細(xì)化喂養(yǎng)，為輔食產(chǎn)業(yè)立下了一個(gè)新標(biāo)桿，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新方向。

這里說明一下，“5階精準(zhǔn)喂養(yǎng)”聽起來好像跟奶粉分階一樣，并不是什么新鮮事，但其實(shí)是兩個(gè)不同的概念。嬰幼兒輔食跟奶粉不一樣的是，月齡不是分階的唯一判斷標(biāo)準(zhǔn)，還要寶寶滿足一定的體征發(fā)育才能吃輔食，比如說4-6個(gè)月左右的寶寶，要有能夠扶坐的能力才能吃輔食，因?yàn)樗�坐不起來是不具備消化非流質(zhì)食物的能力的。英氏突破性地用了 “體征式”的分階，挖掘出來在每一個(gè)階段媽媽肉眼可見的、非常明顯的孩子的變化，告訴媽媽，當(dāng)你的孩子出現(xiàn)這樣的體征表現(xiàn)的時(shí)候，你就可以給他進(jìn)階輔食了。

這種分階喂養(yǎng)辦法精準(zhǔn)又容易理解，體貼地化解了新手媽媽的焦慮，媽媽們能夠輕松自在，找到最適合自己的輔食喂養(yǎng)方法，獲得專業(yè)精準(zhǔn)的守護(hù)。如果不是13年來對媽媽們的人文關(guān)懷，是不可能理解為人母的這種困惑和不安的。為了讓媽媽們喂養(yǎng)無憂，英氏背后還有一系列動作完善輔食分階喂養(yǎng)，并推出進(jìn)階整階禮盒套裝和整階購搭配，幫助新生代父母更便捷為寶寶選購和搭配輔食等等。

最后，綜合電商是年輕媽媽進(jìn)行母嬰消費(fèi)的首選渠道，人群比例高達(dá) 75%。加強(qiáng)各類渠道融合，從而更好地引導(dǎo)母嬰人群完成合適的消費(fèi)決策，將成為占領(lǐng)市場的破局之力。這次英氏聯(lián)手京東在5月26日落地了一場“分階喂養(yǎng) 熱愛每一階寶寶”的品牌活動，戳中了無數(shù)年輕寶媽寶爸們的童心，在為他們提前過了一個(gè)“大齡寶寶兒童節(jié)”的同時(shí)，也在歡樂的氣氛下向家長們普及了“5階精準(zhǔn)喂養(yǎng)”的知識。

作為每年618，雙11都有亮眼成績的品牌，這次活動特別選在京東的園區(qū)舉辦，足見京東對英氏的肯定和重視。

逆勢成長 勢不可擋

筆者認(rèn)為，輔食市場仍然是藍(lán)海，并且本土品牌將繼續(xù)呈現(xiàn)上升趨勢。

經(jīng)歷2020年的疫情后，消費(fèi)者會更青睞生產(chǎn)環(huán)節(jié)更可控的品牌，在消費(fèi)升級的同時(shí)，本土品牌也隨著政策的落實(shí)，品質(zhì)的嚴(yán)謹(jǐn)，為市場提供更精細(xì)化、更高端的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，加上更便捷和更簡明的喂養(yǎng)方式，將會更容易獲得消費(fèi)者的垂青。英氏不但有多年的品牌沉淀，還有中國婦幼保健協(xié)會的背書，在口碑和權(quán)威的加持下，“中國喂道”必定勢不可擋。